コロッケ

数年振りにコロッケを作った…（汗）
自分の作ったコロッケを子供達に食べさせるのは初めてというダメ母がここに…。
5年半の人生で、園の給食でしかコロッケを食べた事がない子供達がある意味不憫だ。
揚げ物を作るのは嫌いではないが、パン粉を使うと油がすぐに疲れてしまい、その臭いで「お腹いっぱい〜…」だし、カツなんかと比べても行程が多いでしょ？（苦笑）

でも、予想以上に好評だったので、また作ろうか…と。