思い立って

クリームチーズのパウンドケーキを焼く。パウンドケーキ初挑戦。子供達が「おてつだいする〜」と、群がって煩いので寝た後に作業開始。
初めてなので本の通りに計量する…本の通りに作業する…本の通りの温度と時間で焼く。するとどうでしょう！膨らんで真ん中が盛り上がるどころか、全体的にアップしてますが？角が立ってますよ…見ると一角から生地があふれてますが？型がスーパーで買った安いシリコンだったからですか？
だからと言って今更どうにも出来ないので見守るしかない自分…指定の時間を焼き終わり、竹串を刺してみても中が生という事もないらしく、あふれた部分を少し食べてみるとチーズ味で（当たり前か）美味い。写真は丸コゲみたいだが、ホントはもっと良い色だ（涙）イエロー、ベタかよコレ…
とりあえず明日、ダンナと子供達に与えてみようと思う。
私の今年は、型からあふれたパウンドケーキで締めくくられてしまった（号泣）
みなさん、良いお年を〜！